Comentários sobre: Mestre Cuca http://obasculante.wordpress.com/2008/05/16/mestre-cuca/ Abra sua janela para um bom conteúdo Wed, 04 Nov 2009 12:54:16 +0000 http://wordpress.com/ hourly 1 Por: Maiara http://obasculante.wordpress.com/2008/05/16/mestre-cuca/#comment-34 Maiara Sat, 07 Jun 2008 16:03:53 +0000 http://obasculante.wordpress.com/?p=20#comment-34 Van, adorei o post! Vou dar meu parecer sobre o assunto com meu ponto de vista de historiadora chata que sou (estilo Ross). Esse é um trecho de um texto meu em uma prova. Pensar na alimentação nos remete a diversos aspectos, muito além do fisiológico. Pode-se discutir sobre política, economia, relações sociais, assuntos culturais e ritualísticos também. Assuntos antes pouco estudados por pesquisadores como estruturas do cotidiano e a rotina, passaram a ser abordadas com maior ênfase, assumindo a sua importância diante da diversidade cultural, dando enfoque para os hábitos do cotidiano, como por exemplo, as formas de preparo e de consumo do alimento representando valores, mentalidades, sentidos. Enxergando sob o ponto de vista histórico cultural, o comer e o beber fazem alusões semiológicas se moldando ao “arbítrio cultural”. A água e o pão são alimentos semiológicos centrais, pois trazem diversas tradições para diferentes culturas. Com a produção de alimentos industrializados e a valorização do consumismo como forma de firmação social, torna se possível se alimentar biologicamente do imaginário social com esses alimentos-signo. Para ilustrar esse pensamento, vejamos a Europa do século XVI, quando o luxo da mesa se reservava a alguns poucos privilegiados que de forma extravagante e exibicionista consumiam pratos raros e em grandes quantidades. O caviar é um dos símbolos de riqueza, de aristocracia pela dificuldade de consumo que eleva seu preço. Prova-se então, que o homem é uma criatura do desejo e não uma criatura da necessidade, e isso é possível identificar analisando a mesa de qualquer indivíduo classe média ou alta na hora das refeições. Van, adorei o post! Vou dar meu parecer sobre o assunto com meu ponto de vista de historiadora chata que sou (estilo Ross). Esse é um trecho de um texto meu em uma prova.
Pensar na alimentação nos remete a diversos aspectos, muito além do fisiológico. Pode-se discutir sobre política, economia, relações sociais, assuntos culturais e ritualísticos também. Assuntos antes pouco estudados por pesquisadores como estruturas do cotidiano e a rotina, passaram a ser abordadas com maior ênfase, assumindo a sua importância diante da diversidade cultural, dando enfoque para os hábitos do cotidiano, como por exemplo, as formas de preparo e de consumo do alimento representando valores, mentalidades, sentidos.
Enxergando sob o ponto de vista histórico cultural, o comer e o beber fazem alusões semiológicas se moldando ao “arbítrio cultural”. A água e o pão são alimentos semiológicos centrais, pois trazem diversas tradições para diferentes culturas.
Com a produção de alimentos industrializados e a valorização do consumismo como forma de firmação social, torna se possível se alimentar biologicamente do imaginário social com esses alimentos-signo. Para ilustrar esse pensamento, vejamos a Europa do século XVI, quando o luxo da mesa se reservava a alguns poucos privilegiados que de forma extravagante e exibicionista consumiam pratos raros e em grandes quantidades. O caviar é um dos símbolos de riqueza, de aristocracia pela dificuldade de consumo que eleva seu preço. Prova-se então, que o homem é uma criatura do desejo e não uma criatura da necessidade, e isso é possível identificar analisando a mesa de qualquer indivíduo classe média ou alta na hora das refeições.

]]> Por: Bonie http://obasculante.wordpress.com/2008/05/16/mestre-cuca/#comment-32 Bonie Mon, 02 Jun 2008 00:47:37 +0000 http://obasculante.wordpress.com/?p=20#comment-32 Amo cozinhar! Mas amo mais ainda comer enquanto eu cozinho!!! hahahaha =9 Ahhh e o Jamie Oliver é tããão legal... Vân, vc sumiu, saudade! Beijão Amo cozinhar!
Mas amo mais ainda comer enquanto eu cozinho!!! hahahaha =9

Ahhh e o Jamie Oliver é tããão legal…

Vân, vc sumiu, saudade!

Beijão

]]> Por: WiLL http://obasculante.wordpress.com/2008/05/16/mestre-cuca/#comment-31 WiLL Sun, 01 Jun 2008 12:49:14 +0000 http://obasculante.wordpress.com/?p=20#comment-31 Eu gosto de comerrrrrrrrrrr!!!! hauahauhaa!!! Assisto aos programas de culinaria sempre q rola algo legal e q pareça ser fácil de fazer, embora eu nunca faça!!!! =P Beijos! Eu gosto de comerrrrrrrrrrr!!!! hauahauhaa!!! Assisto aos programas de culinaria sempre q rola algo legal e q pareça ser fácil de fazer, embora eu nunca faça!!!! =P

Beijos!

]]> Por: Mandita http://obasculante.wordpress.com/2008/05/16/mestre-cuca/#comment-28 Mandita Sat, 17 May 2008 22:46:35 +0000 http://obasculante.wordpress.com/?p=20#comment-28 Vâ, Muito interessante. Parece-me um texto jornalístico, mas ao mesmo tempo algo reflexivo sobre o assunto...muito interessante!!!! Pois é culinária é uma arte, uma necessidade, um Hobbie..... é tudo isso e muito mais.... ah...parabéns pelo blog!!! Vâ,
Muito interessante. Parece-me um texto jornalístico, mas ao mesmo tempo algo reflexivo sobre o assunto…muito interessante!!!!
Pois é culinária é uma arte, uma necessidade, um Hobbie….. é tudo isso e muito mais….

ah…parabéns pelo blog!!!

]]> Por: Rodrigo Bueno http://obasculante.wordpress.com/2008/05/16/mestre-cuca/#comment-27 Rodrigo Bueno Sat, 17 May 2008 01:25:14 +0000 http://obasculante.wordpress.com/?p=20#comment-27 TAMBEM É TERAPIA ... RS ME ACALMA QUANDO COZINHO ... : ) TAMBEM É TERAPIA … RS
ME ACALMA QUANDO COZINHO …
: )

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